八戸屋
決め手は、青森県産。
決め手くん

青森県の生産者が一生懸命手塩にかけてつくった「青森県産品」。
その一途な「こだわり」で、青森の「安心」「安全」な食材を、
「正直にまじめに」お客様にお届けしたい。

そんな願いをこめて誕生した、青森県産品PRキャラクター「決め手くん」。
その「決め手くん」をデザインした商品が出来ました!

せんべい汁 ほたて折
せんべい汁 10枚+スープ3袋 420円(税込み) ほたて折 18枚 1,260円(税込み)
青森県産の小麦粉「ねばりごし」で作った
おつゆせんとスープがセットになった、
青森郷土料理『せんべい汁』セット商品。
3~4人で食べられる大袋タイプです。
陸奥湾で採れた身が厚く甘みのあるほたてをたっぷりせんべいにトッピングしました。
ほたての風味豊かな逸品です。
※ 上記商品は店舗にて販売中です
 決め手は、青森県産品。
青森の正直
 太宰治生誕100年企画商品
レシピ №2 せんべい鍋汁     
  青森の郷土料理  
青森県の南部地区を中心に昔から親しまれた「せんべい汁」は、
家族団らんや来客のもてなしに欠かすことの出来ない料理の
一つとして今日も広く受け継がれております。

最近ではB級グルメの大会「B-1グランプリ」で、「せんべい汁」が
準優勝したこともあり、全国的に認知された料理となりました。

みなさんもぜひ一度作ってみてください。
 
   
せんべい鍋汁の作り方はこちら
【 今までのレシピ 】
レシピ№1 たま煎

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おやつ以外の南部せんべいのおすすめレシピを紹介します。

ちょっとひと工夫で美味しい!簡単レシピです。

 南部せんべい de Cooking!

※食材名の上にマウスポインターを合わせると商品写真を見ることができます。

弊社商品には、青森県の生産者が一生懸命つくった「青森県の食材」を使用し、企画した商品がたくさんあります。

どんな食材がどこで生産されているのか・・・?
また青森県の食材を使用し、どんな商品を製造しているのか?
青森県のマップでわかりやすく紹介します。

店舗限定の「手焼せんべい」をネットショッピングでも購入できます。

ページトップの「ショッピング」をクリックしてください。

2008年7月12日放送のATV「青い森の国から」で店舗での
手焼せんべいや、工場での製造の様子が紹介されました。

ATV青森テレビの「青い森の国から」
で八戸屋の南部せんべいが紹介されました。

手焼詰合せS
青い森の国から
 ATV「青い森の国から」で八戸屋のせんべいが紹介されました
 青森朝日「プロジェクト GOTSURI!」で八戸屋が紹介されました

青森朝日放送の番組「プロジェクト GOTSURI!(ごっつり!)」で八戸屋が紹介されました!

【放送内容】 「むつ市のうまいは日本一!?」

今年で市制50周年を迎えたむつ市。
市長さんに紹介されたむつ市の「うまいもの」を
いさばのカッチャに扮した十日市秀悦さんと
安藤桂子さんが味わい、また地元の方々に
美味しさの秘密を紹介します。
案内役にはミスおしまこの柳田恵里さんです。

当社のせんべい(生れて墨ませんべい)も
紹介されました。
【放送日時】 10月3日(土)11:00~11:30 青森朝日放送
左から安藤桂子さん、当社社長、柳田恵里さん、
十日市秀悦さん(いさばのカッチャ)
作家で有名な太宰治が2009年で生誕100年を
むかえました。

それにともない、下北の地からも生誕100年を
盛り上げようと企画者(フエロープロデュース)のもと、
当社製造の「いか墨せんべい」を太宰イラストの
パッケージに包んだ「生れて墨ませんべい 24枚」
を発売しました。

【 商品名の由来 】
生前、太宰が好んで使用していた言葉
「生まれてすみません」を引用し、
『生れて墨ませんべい』と命名しました。
※商品写真をクリックするとショッピングへ移動できます。  生れて墨ませんべい 24枚(2枚×12袋) 893円(税込み)

■知る・楽しむ

 青森の美味しいもの
うるち米
りんご
青森県産:
津軽中央地帯:米
津軽山地・八甲田:米
白神山地:白神こだま酵母
津軽平野:りんご
田子町:にんにく
上北:ながいも
陸奥湾:ほたて
むつ市:郷土料理
むつ市:地酒(関乃井)
津軽海峡:いか
北海:鮭・真鱈

「米せんべい」

「林檎せんべい」「林檎かりんとう」

「つがるロマン」

「むつほまれ」

「白神こだま酵母かりんとう」

「りんごかりんとう」

「味噌にんにくせんべい」
「にんにくかりんとう」

「長いもかりんとう」

「せんべい鍋汁」

「地酒かりんとう」

「鮭せんべい」「真鱈せんべい」

「いか・いか墨せんべい」
「いか墨かりんとう」

「ほたてせんべい」