| せんべい汁用せんべい | |||||
| せんべい汁用せんべい |  |
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| おつゆせんべい小パック 6枚 158円（税込み） |
おつゆせんべい 12枚 263円（税込み） |
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| 即席セット |  |
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| せんべい鍋汁セット 315円（税込み） |
おつゆせんべい箱入 1,050円（税込み） |
せんべい鍋汁アルミ パック 440円（税込み） |
せんべい汁大袋 420円（税込み） |
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| 内容 | せんべい | 6枚 | 2枚×5袋 | 4枚 | 2枚×5袋 |
| スープ | 1袋 | 20ｇ×2袋 | 1袋 | 20ｇ×3袋 | |
| 乾燥野菜 | 1袋 | 7ｇ×2袋 | 1袋 | なし | |
| < 材料（3～4人分） > | < 作り方 > | ||
| せんべい汁用せんべい 鶏肉又は豚肉 糸こんにゃく 野菜（人参、ごぼう、竹の子、玉ねぎ、長ネギ等） きのこ類（椎茸、しめじ、まいたけ等） |
10枚 適量 適量 適量 適量 |
1、 | 鍋に鶏肉又は豚肉・糸こんにゃく・人参・ごぼう・椎茸・竹の子・しめじ・まいたけ・玉ねぎ・長ねぎなどを入れ軽く炒める。 |
| 2、 | スープとなる水と醤油、調味料を加えて煮込みます。 | ||
| 3、 | 沸騰したら、せんべいを食べやすい大きさに割って鍋に入れ２～３分程経ってからお召し上がり下さい。 | ||
| 【 ポイント 】 おつゆせんべいは鍋物用に作られていますので、 ダシの旨みがたっぷりとしみ込んで美味しく 頂けるようになっています。煮込みすぎますと、 モチモチとした食感が楽しめなくなりますので ご注意下さい。 |
煎餅の煮込み時間 | ２～３分 中に芯が残るアルデンテ（固め） 固めがお好みの方お勧め ３～４分 食べるのに丁度良い状態 ここを過ぎると食感がお麩の様に なってしまいます みみの部分の煮込み時間はお煎餅より 時間がかかります。約７～８分 |
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せんべい汁用せんべいは、上記の醤油味以外にもご家庭で作る「味噌鍋」や「キムチ鍋」に入れて
楽しむこともできます。
| レシピ №2 せんべい鍋汁 |  |
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| 青森の郷土料理 | ||
| 青森県の南部地区を中心に昔から親しまれた「せんべい汁」は、 家族団らんや来客のもてなしに欠かすことの出来ない料理の 一つとして今日も広く受け継がれております。 最近ではＢ級グルメの大会「Ｂ-1グランプリ」で、「せんべい汁」が 準優勝したこともあり、全国的に認知された料理となりました。 みなさんもぜひ一度作ってみてください。 |
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| ～せんべい鍋汁の作り方～ |