
| 1、生地混合 | 2、生地をカット | 3、トッピング | ||
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| 小麦粉、水、塩等を入れミキサーで生地をこねる。 | 丸型に生地がカットされる。 | 林檎の風味を邪魔しないで程度に胡麻をトッピング。 | ||
| 4、焼成 | 5、焼き上がり | 6、冷却 | ||
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| 生地を焼型(二枚型)に入れ、石釜で焼く。 | みみは自動で切り落とされる。 | 表面に胡麻がトッピングされている。 | ||
| 7、林檎トッピング | 8、自動個包装 | 9、出荷 | ||
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| 煎餅にタレを塗り、砕いた林檎をトッピング。 | 自動機械にて個包装される。 | 袋や箱に詰め、賞味期限を印字し、お店へ出荷。 |
林檎せんべい
| 焼きたてのせんべいができるまで |