八戸屋
1、生地混合    2、生地をカット    3、トッピング
 りんご1  りんご2 りんご3 
小麦粉、水、塩等を入れミキサーで生地をこねる。 丸型に生地がカットされる。  林檎の風味を邪魔しないで程度に胡麻をトッピング。
         
 4、焼成    5、焼き上がり    6、冷却
りんご4  りんご5   りんご6
生地を焼型(二枚型)に入れ、石釜で焼く。 みみは自動で切り落とされる。 表面に胡麻がトッピングされている。
         
 7、林檎トッピング    8、自動個包装    9、出荷
りんご7  りんご8  りんご9 
煎餅にタレを塗り、砕いた林檎をトッピング。 自動機械にて個包装される。 袋や箱に詰め、賞味期限を印字し、お店へ出荷。

製造工程へ戻る


林檎せんべい

 焼きたてのせんべいができるまで