南部せんべい　八戸屋～店舗新聞3月～

３月号

平成２２年３月１日

作成　・　石田

青森県の鮟鱇（アンコウ）水揚げ量は全国トップクラス！なかでも下北半島の北西部に位置する風間浦村は、津軽海峡で育った新鮮な活鮟鱇が延縄（餌を付けないで針で釣上げる伝承漁法）で水揚げされます。当村の下風呂温泉では鮮度抜群な鮟鱇料理のフルコース６品が１月から４月の間、味わう事ができます（要予約）。特別イベントとして「鮟鱇まつり」が開催され、新鮮な鮟鱇を雪上で捌く、「鮟鱇雪中切り」や鮟鱇鍋用切り身の即売会や、鮟鱇鍋を安価で振舞います。下風呂温泉にゆっくり浸かり、本場の鮟鱇を堪能してください！

津軽海峡に面した漁業と下風呂温泉を中心とした村です。温泉宿から眺めるイカ釣り船の漁火は風間浦情緒をたっぷりと感じる事ができます。

下北半島に住むニホンカモシカ

３月３日はひな祭りです。昔から女の子のすこやかな成長を祈る節句の年中行事とされています。

３月４月は卒業、転勤、引越し、入学など新生活が始まる時期です。挨拶などでお遣い物で煎餅をお買上げ下さるお客様も多く見られます。この時期の売れ筋商品は・・

昔ながらの煎餅が１４０枚も入っている詰合せ。中の煎餅はご希望により胡麻、豆、天ぷらの中から組合せを選ぶ事も出来ます。

B級グルメで全国的に人気のせんべい汁を、店舗へお越しのお客様へ特別サービスで試食頂いております。聞いた事はあるけど食べるのは初めて、という方や、大好きでいつも食べている方など皆様に大変喜ばれています！期間限定でお出ししてますので、この機会に店舗へ足をお運びください！

３月３日は雛祭りです。この時期に食べる、ひなあられには関東風（ポン菓子）、関西風（あられ）があるそうで、味も見た目も違うそうです。