11月号

平成21年11月1日

作成 ・ 石田

10/28 撮影
   早掛沼公園の紅葉

古くからお祝い事に作られ、食べられてきた「けいらん」は その名の通り鶏の卵「鶏卵」の形をした餅です。中に甘いこしあんの 入った餅を蒸し、醤油ベースのダシを張った椀に入れて食べます。
B級グルメで大人気!
せんべい汁
下北半島の郷土料理
* 味噌貝焼き
日々寒さが増してきました。下北半島にも本格的な冬が 近づいて来ています。下北半島には寒い時期も体が温まる 自慢の郷土料理がたくさんあります。
大きなホタテの貝殻に、溶かした味噌とホタテやウニ、豆腐、長ネギ などを入れてグツグツ煮込み、卵でとじます。熱いところをフゥフゥ 言いながら食べるのがおいしい!各家庭によって具や味付けに 特徴があります。
* 味噌貝焼き
大きなホタテの貝殻に、溶かした味噌とホタテやウニ、豆腐、長ネギ などを入れてグツグツ煮込み、卵でとじます。熱いところをフゥフゥ 言いながら食べるのがおいしい!各家庭によって具や味付けに 特徴があります。
* 味噌貝焼き
材 料
当店では様々なギフト商品を取り揃えています。 店舗限定のおすすめ商品もございますので、ぜひ ご利用くださいませ。また、のし紙もサービスでお付け いたしますので、お会計の際スタッフへお申し付けください。
コスモス・花言葉は「乙女の真心、少女の 純潔」。アキザクラ、オオハルシャギクとも呼ばれ 、日本には明治中期に渡来したそうです。
店舗   大川
最近特に注目されている大人気商品 「せんべい汁」。店舗へご来店下さる お客様からの人気はもちろん、県内 外からもたくさんのご注文いただい ております。これから本格的な寒さ がやってくると鍋物をする機会が増 えるかと思いますが「せんべい汁」お すすめです!そこで八戸屋おすすめ のせんべい汁の美味しい作り方をご 紹介します!
おいしい!せんべい汁レシピ
鶏肉・ごぼう・にんじん・長ネギ・角こ んにゃく・糸こんにゃく・焼豆腐・高野 豆腐・その他(季節の野菜やお好みの 野菜を入れても良いです。) 八戸屋おつゆせんべい
作り方
1・鶏肉は火が通りやすいように、一    口サイズの大きさに切ります。    野菜、その他はそれぞれお好みで    切ってください。
1・鶏肉は火が通りやすいように、一    口サイズの大きさに切ります。    野菜、その他はそれぞれお好みで    切ってください。
1・鶏肉は火が通りやすいように、一    口サイズの大きさに切ります。    野菜、その他はそれぞれお好みで    切ってください。
1・鶏肉は火が通りやすいように、一    口サイズの大きさに切ります。    野菜、その他はそれぞれお好みで    切ってください。
おつゆせんべいは小麦粉、塩を原料 とし、汁物専用に開発されたもの で煮込んで食べると独特の食感が あるように焼き上げています。せん べい汁だけでなく、すき焼き、豚汁 などに入れても大変おいしいです。
お歳暮の時期になりました
フォト日記