3月になり下北も少しづつですが暖かくなってきました。

明日はひな祭りです。
お雛様を飾られている方へ。
雛菓子として「えびポンせんべい」を飾るのもお勧めです。

桃色のポンせんべいがお雛様にもぴったり。
ふんわりソフトな食感なので、小さなお子様でも食べられますよ(^・^)

下北ではこの冬一番の積雪量と言えるぐらいの雪が降りました(>_<)（60ｃｍほど）。
昨日から普段雪の降らない地域でも雪が降っていますね。
雪による事故も増えているようですので、みなさんケガをしないようにしてくださいね。

今年も残すところあと3日になりましたね。
お正月に向け忙しい時期だと思います。

2009年も当社のせんべいをご購入いただきありがとうございます。
来年も丹精込めて焼いた「出来たてのせんべい」をお客様へお届けしていきたいと思います。

ご家族で素敵な年末年始をお過ごしください(^_-)-☆

今年は大雪で八戸屋にもたくさん雪が積もっています。
皆様の地域のお天気はどうですか？

明日は冬至ですね。
昼の長さが一番短く夜が一番長い日です。
冬至の日はゆず湯に入り、かぼちゃを食べる習慣がありますよね。
かぼちゃが無い時は「かぼちゃせんべい」を食べるのもおすすめです。

今朝起きたら雪がうっすら積もっていました。
昨日の夕方も少しちらついたのですが初雪です。

急に寒くなりましたので、皆さん風邪をひかないように
注意してくださいね。

青森県では朝晩の気温が下がり、山の木々の紅葉が綺麗です。

今週末は見ごろだと思いますので、カメラ片手に見に行ってみてくださいヽ(^o^)丿

右の写真はおいらけ渓流で10月25日に撮影した写真です。
大型バスや車が多く青森県外の方もたくさんいらっしゃいましたよ。

Ｂ級グルメの大会「Ｂ-1グランプリ」をご存知ですか？
そのＢ-1グランプリで青森県は「八戸せんべい汁」で、
3年連続準優勝という快挙を達成しましたV(^0^)V
この大会で「せんべい汁」が全国の皆様にも認知されてきました。
当社にもお客様からせんべい汁用のせんべい「おつゆせんべい」
の問い合わせが多くなりました。

さて鍋の恋しい季節がやってきましたね。
鍋のしめにはおつゆせんべいを割りいれ、
パスタのアルデンテのようなシコシコとした食感になるまで
上手に煮込んでお召し上がりください。

地元の夏祭り「田名部まつり」。
毎年18〜20日の3日間行われます。

この祭りに参加するため、多くの人が故郷に帰ってきます。

美しく飾り付けられた5台の山車がむつ市内を運行し、伝統的な「おしまこ流し踊り」が夜行われます。

最終日は「五車別れ」が行われ一番祭りが盛り上がります。

8/2〜8/7まで青森で開催されている「ねぶた祭り」。

「ねぶた」という人形の灯籠、踊り手である「ハネト」、「お囃子」が三位一体となり、「ラッセ、ラッセ」のかけ声に合わせ、祭りを盛り上げます。
県外からも多くの人が訪れ賑わっています。

最終日は花火大会やねぶたの海上運行が行われます。
天気が良いといいですね。

今年も下北半島にある霊場恐山で「恐山大祭」が
7/20〜7/24の期間行われています。

亡くなった方の供養とイタコの口寄せを聞きに
全国から多くの人が訪れます。

（写真：イタコの口寄せを聞きに多くの人が並んでいる様子）

初夏の味覚、「さくらんぼ」

青森県名川町のさくらんぼをご存知ですか？

名川のさくらんぼは青森県内一の生産量を誇ります。
毎年6月中旬〜7中旬にかけ収穫できます。
今年は6/20（土）〜7/12（日）まで町内の観光さくらんぼ園でもぎ取ることができます。
県内外から多くの家族連れが訪れます。
高級品種として人気の佐藤錦をはじめ、甘いさくらんぼが60分間食べ放題です。期間中は「さくらんぼ狩り種とばし大会」などさまざまなイベントが開催されます。

ぜひ訪れてみてくださいρ(^o^)ρ

今日6月19日は太宰生誕100年の日です。
青森でも様々なイベントが行われますが、太宰の書籍の販売も伸びているようですね。

太宰の本を読みながら、「生れて墨ませんべい」を食してみてはいかがでしょうか！？

⇒生れて墨ませんべい　24枚　893円（税込み）　ネットで購入できます。

下北もようやく暑くなってきましたよ〜
日中は20℃を越えるようになりました。
でも東京と違って、夜は涼しくなるんですよね。

暑くなり大人気の飴せんべいの製造が終了しました。
でも飴せんべいが食べたい！という時はぜひ「水飴せんべい（通年販売）」を
ご賞味ください。
せんべいと水飴チューブがセットになった商品です。
せんべいに水飴をつけて自分で飴せんべいが作れます。

青森では昨日この時期には珍しく雪が降りました。

桜もようやく咲き始めてきたのに雪とは驚きます。
むつでは積もることなくみぞれでしたが、春とは思えない寒さでした(>_<)

今日から新生活をスタートされるかたもたくさんいると思います。
何か新しいことを始めてみようかといろいろ考えてますよね。
暖かくなりいつもと違って活動したくなる時期でもあります。

新生活をスタートされる皆さん。
目標にむかって頑張ってくださいね(^_^)v

明日はホワイトデーですね(*・∀-)ﾉ☆

ところでホワイトデーというのは日本で生れた風習ということをご存知でしたか？

日本では贈り物やお祝いにお返しをする習慣がありますよね。
その習慣から、バレンタインに贈り物を頂いたお返しとしてお菓子業界が1ヶ月後の3月14日を
「ホワイトデー」として定着させたのが始まり（1977年頃）のようです

欧米では「クッキーデー」「マシュマロデー」「フラワーデー」などと称し、恋人同士で贈り物をすることはあっても、バレンタインのお返しという意味ではないそうです(*_*;

今日は、ひな人形を飾り、女の子の健やかな成長を願う行事「ひな祭り」です。

ひなちらしを作ったり、甘酒を飲んだりしますよね。

ところでひなあられですが、関東と関西で少し違うのをご存知でしたか？
関西風のひなあられは”あられ”ですが、関東風のひなあられは”ポン菓子”で見た目も違うんですね。

今年のバレンタインは土曜日ですね。

手作りする方や自分に高級チョコを買う女性など様々なバレンタインがあります。
男性から女性に送る「逆チョコ」という言葉も耳にしますね。

バレンタインはチョコだけではありません。
甘いものが苦手な男性には、南部せんべいを送るのはいかがでしょうか(*^^)v

今日は2月3日で節分の日です。

豆まきをしたり恵方巻きを食べたりする人が多いと思います。

1年の厄除けを願い、数え年として年齢よりもひとつ多くの豆を食べますよね。
でも年齢を重ねると豆を全部食べるのは大変！そんなときは福豆（豆まき用に炒って供えた大豆）を入れた福茶がおすすめだそうです。

福茶というのは福豆をお茶に入れてそれを飲むそうです。
私も飲んだことはありませんが、皆さん一度試してみてくださいねv(=∩_∩=)

大寒は二十四節気のひとつで1月20日ごろをいいます。今日ですね（ー△ー；）

大寒は「寒の内」の真ん中でもっとも寒い時期をあらわします。
最低気温が観測されるのもこの頃で、武道ではこの頃寒稽古が行われます。

下北は少し雪がちらついております。
皆様お体を大切にご自愛ください。

明けましておめでとうございます<(_ _)>
本年も変わらぬご愛顧宜しくお願い致します。

お正月はいかがお過ごしでしたか？
お仕事の方もいらっしゃったと思います。ご苦労様でした。

今日は『七草がゆ』を食べる日ですね。
7種の野菜が入った粥を食べる風習のことですが、疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能があるそうです。ゆっくり胃を休め風邪をひかずに頑張りましょう(^O^)y

クリスマスも終わりいよいよ新年を迎える準備ですね。

今日の下北は吹雪です��(￣□￣;)!!!
皆さん体調を崩さないように年末まで頑張りましょうね。

昨日雪が降り、久しぶりに雪かきをするぐらいの積雪量となりました。
皆さんのお住まいの地域はいかがですか？

年末年始に向けてお楽しみパック3種類をご用意しました。

お楽しみパックはいろいろな商品の詰合せの為、毎回好評頂いております。
年末年始のご挨拶や自分のご褒美にいかがですか？

ご注文お待ちしております(^^♪

去る12月5日（金）に「第49回全国推奨観光土産品審査会」が開催されました。
全国から多数の菓子や食品、民芸・工芸品が応募され審査されます。

八戸屋では「せんべい鍋汁（箱）」を応募し、見事「全国観光土産品連盟会長努力賞」を受賞しました(*^^)v

青森県内では菓子部門で東北みやげ煎餅、アップルアンドスナック、小泉製菓さんの商品が各賞を受賞されていました。

青森県のお菓子を多くの皆様にご賞味していただけるとうれしいです。

11月も今週で終わりですね。

今年も残すところあと1ヶ月です。
そろそろ大掃除をしなくてはいけないと思いながらまだやっていません(-_-;)

皆さんは年末に向けて準備は進んでいますか？

14日（金）に牛滝小学校の生徒さん4名と先生5名様が
工場見学にきてくれました。

製造工程を見学し、焼きたてのせんべいを試食してもらいまいた。

見学後はたくさんの質問を頂きありがとうございます。

早いもので今年もあと残すところ2ヶ月になりましたね。
急に寒くなりましたが、風邪などひかないようにしてくださいね。

タイトルにもつけましたが、太宰治生誕100年を記念し企画した「生れて墨ませんべい」が好評です。
商品はいか墨せんべいで、包装紙に太宰のイラストが描かれています。
新聞や雑誌等の取材のお話をたくさんいただき、ありがとうございます。
自社の商品が掲載されることはとてもうれしいです(*^_^*)

来年いっぱいの期間限定商品となります。お土産にいかがですか。

雨降る中、大間小学校の生徒さん57名が工場見学と手焼体験に
来てくれました。

今日は胡麻せんべい、小判胡麻せんべい、一口胡麻バターせん、米せんべい等の製造工程を見学し、焼きたてのせんべいを試食してもらいました。

大きな声で挨拶ができ、とても元気が良かったですね(☆^ｰﾟ)v

9月3、4日の2日間、田名部中学校の生徒さん（菊池君、武市君、堀切君）3名が
職場体験ということで、工場や店舗の仕事を学びに来てくれました。

焼きあがったせんべいの包装や、包装した商品をダンボールに詰め出荷準備など
のお仕事を体験してくれました。

職場体験お疲れさまでした(*´∇｀*)

今日は残暑でしたが、川内中学校の生徒さん45名が工場見学と手焼体験に来てくれました。

10名づつぐらいのグループに別れ、皆さん熱心に製造工程を見学されていました。焼きたて熱々のせんべいを試食してもらいましたρ(^o^)ρ

先生及び生徒さん、暑い中見学に来ていただきありがとうございました。

8月ももうすぐ終わりですね。
涼しい風は既に秋の気配を感じます。

今日は横浜町の大豆田小学校4年生の皆さんが工場見学にきてくれました。
せんべいの製造工程の見学と焼きたてのせんべいの試食、たくさんの質問を頂きました。
ありがとうございます<(_ _)>

下北半島最大の祭り「田名部まつり」が18日から行われています。

田名部まつりでひかれる山車は5台。
五ッの町内（藩政時代の町割）がそれぞれ保管管理をしており、
右記の写真は新盛組（新町）の山車です。
まつりで昼間に山車をひくときは「神事」として厳かな表情を見せます。

あいにく天気が良くありませんが、
あと2日お祭りを楽しみましょう　V(^0^)V

みなさんお盆はいかがお過ごしですか？
こちらはすっかり涼しくなってしまいましたが、八戸屋の店舗はたくさんのお客様のご来店で
大変活気づいております。お忙しい中のご来店ありがとうございます<(_ _)>

ここでまだお土産を購入していない方のために店舗での土産ランキングをご紹介します。

　1、ねぶた折箱　18枚　1050円（ネット購入可）
　2、ねぶた茶袋　8枚　440円（ネット購入可）
　3、ネブタ小物　10枚
　4、みちのく折箱　18枚　1050円（ネット購入可）
　5、ミックスウッド　21枚

店舗では営業時間を8月17日（日曜日）まで30分延長して18：30まで営業しております。

9日の土曜日にむつ市の花火大会がありましたね。

19：30から始まり、夏の夜空に2000発が打ち上げられました。
やはり花火を見ていると感動しますね（o≧∀≦)

花火を見終わった後は夏の出来事がひとつ終わってしまい、
少し寂しい気もしますが・・・

次のイベントはいよいよ「田名部まつり」ですねヽ(^o^)丿

むつ市も30℃近くとだいぶ暑くなってきましたね(>_<)

ところで生のブルーベリーを食べたことありますか？
写真のブルーベリーは東通村のブルーベリーで、野牛川レストハウスで購入してきました。

冷やして食べると、甘酸っぱくてとても美味しいですよ (*´∇｀*)

明日からいよいよ祭りの時期8月ですね(^^)
青森では地域毎にいろいろな夏祭りが開催されます。
詳しくはホームページの「8月イベントカレンダー」を見てください。

その中でも有名なのは『青森　ねぶた祭（開催期間：8/2〜8/7）』ですよね。
大きなねぶたは迫力満点です。

みなさんぜひ祭に参加してみてください。
夏の良い思いでができると思います(*^_^*)

東北地方で深夜に大きな地震がありましたが、皆様のお住まいの地域は大丈夫でしたか？

八戸屋のあるむつ市は震度4で、かなり大きな揺れを感じましたが、
製造工場は地震の影響はなく、通常通りせんべいを焼いておりますので、
皆様安心してご購入、ご来店ください。

お待ちしております。

3連休いかがお過ごしですか？
この連休に青森に来られた方もいらっしゃると思いますが、青森県産品ＰＲキャラクターの「決め手くん」をどこかで見ましたか？

青森県の生産者が一生懸命手塩にかけてつくった「青森県産品」。
その一途な「こだわり」で青森の「安心」「安全」な食材を、「正直にまじめに」お客様にお届けしたい。

そんな願いをこめて誕生したのが「決め手くん」です。

決め手くんをデザインした商品、弊社店舗でも販売中です。

モズクといえば沖縄が有名ですが、むつ市の隣に位置する佐井村のモズクが1日30トンも収穫できるということをご存知でしたか？
こんなにたくさんモズクが採れる地域なんですね。漁期は7〜8月でまさに今が旬です。

モズクには『フコイダン』という栄養成分が含まれており、体にも良い食材です。
佐井のモズクの特徴は、乾燥しても粘りが強く「もずくラーメン」などが発売されています。

今が旬！佐井のモズクをたくさん食べましょう！